Viticulture : contexte ; réglementation et repères technico-économiques
Questions
– Les contextes mondial et français de la filière viti-vinicole
– Le fonctionnement d’une exploitation viticole
– Les différents systèmes d’exploitation viticole
– Les repères technico-économiques
– Les coûts de production et prix de revient
– Les réglementations et démarches obligatoires
– Aperçu de la fiscalité appliquée à cette activité
Préambule
Cette formation présente le fonctionnement d’une exploitation viticole au regard du contexte de la filière et donne des clés pour analyser les résultats technico-économiques. Cela vous permettra d’être plus à l’aise pour échanger et conseiller votre client producteur de vin.
Pré-requis
Aucun pré-requis est nécessaire pour suivre cette formation
Moyens Pédagogiques
– Intervention d’un/une conseillère expérimentée et accompagnant des chefs d’entreprise
– Alternance d’apports et d’échanges
– Remise du support à l’issue de la présentation
– Qualification des formateurs : Les formateurs sont des professionnels sélectionnés pour leur maîtrise du sujet enseigné et leur expérience pratique afin de proposer une approche pragmatique et concrète des sujets traités.
– Moyens d’évaluation de l’atteinte des objectifs : Questionnaire de validation des acquis.
– Moyens de suivi de l’exécution de l’action : Feuille de présence signée par les participants ou rapport de connexion si classe virtuelle.
– Moyens matériels : Salles de formation disposant des matériels pédagogiques et techniques nécessaires (paperboard, vidéoprojecteur, visioconférence) au bon déroulement de la formation.
